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普洱茶历史

必威体育官网下载最远到三国时期?诸葛亮

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清朝阮福在《普洱茶记》中说:“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱,已自唐时。” 

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最早的文字记载是唐代。

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必威体育官网下载清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载,普茶名重于天下,出普洱所属六茶山

“一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒,周八百里。”

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必威体育官网下载普洱茶源于云南西双版纳等地、临沧、普洱等地区,因自古以来即在普洱集散,因而得名。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮方式,饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

地理产地

西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和茶马古道的源头。比起其他产区,西双版纳有着更为丰富的茶山资源。

自古以来,西双版纳有著名的普洱茶古六大茶山

必威体育官网下载易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、悠乐,均在西双版纳境内。

历史

普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,

云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。

唐吏樊绰,在其所著《蛮书》卷七中云:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。

蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”经过考证,此种茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。

光从历史记载可以看出,早在1100多年前,

必威体育官网下载属南诏“银生城界诸山”的思普区境内,已盛产茶叶。

必威体育官网下载宋代、元代、明代都有关于普洱茶的历史记载。

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元朝时有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”

必威体育官网下载(当时的“耳”字,并无水字旁)。普洱一词首见于此。

而明代万历年间,谢肇淛在其著《滇略》中提到“普茶”(即普洱茶)这个词。

必威体育官网下载书中曰:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团”。这是“普茶”一词首次见诸文字。

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明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的记载。

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到了清代,六大茶山的茶叶大部分集中到普洱府,经过精制后,运销国内外,故称普洱茶。

加上普洱茶是清代云南进贡朝廷的贡品,雍正年间以来,向皇帝进贡的普洱茶就是由普洱府思茅同知承办的。

参考:你不知道的「临沧古茶」.历史.现状与趋势

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